Vins du mois

 

À chaque mois, le Bar-restaurant Mario Tremblay vous suggère deux vins vedettes à prix très avantageux.

En promotion ce mois-ci :

Caractéristiques œnologiques

Quinta de Bons-Ventos est un vin d’un rubis intense et brillant. La macération ainsi qu’un prolongement en fût de chêne assurent au vin un caractère d’une puissance aromatique inégalable.

Accompagnement

Excellent avec des viandes rouges et des fromages relevés.

Cépages

Les cépages prédominants sont
le Castelao (Periquita), le camarate,
le tinta Miuda et le Touriga Nacional.


Caractéristiques œnologiques

Les cépages donnent à ce vin une belle robe rubis profond. Le nez, fruité, minéral et poivré annonce une bouche riche, ample et équilibrée, avec cette caractéristique soyeuse qui lui est propre et qui en fait un must de sa catégorie.

Accompagnement

Excellent avec des viandes rouges et des fromages relevés.

Cépages

70 % Syrah
30 % Grenache


 
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